Книга Современная пищевая микробиология (Джеймс М. Джей)

ISBN: 978-5-94774-920-5

Автор: Джей Дж. М.

Издательство: Бином, 2011 г.

Количество страниц: 886

Перевод: 7-го англ. изд.

Переплет: Твердый

Формат: 70 × 100/16