Книга Технология переработки мяса: немецкая практика (Кайм Г.)

ISBN: 5-93913-088-7

Автор: Кайм Г.

Издательство: Профессия, 2006 г.

Количество страниц: 496

Перевод: с нем. 12-го изд.

Переплет: Твердый

Формат: 165 × 235 мм