Замороженные пищевые продукты (под ред. Эванса Дж. А.)

ISBN: 978-5-904757-02-1

Издательство: Профессия, 2010 г.

Количество страниц: 448

Перевод: с англ.

Переплет: Твердый

Под ред.: Эванс Дж.А.

Формат: 165 × 235 мм