Книга Безалкогольные напитки: сырье, технологии, нормативы (Шуманн Г. )_2004

ISBN: 5-93913-063-1

Автор: Шуманн Г.

Издательство: Профессия, 2004 г.

Количество страниц: 280

Перевод: с нем. 9-го изд. под общ. ред. А.В.Орещенко и Л.Н.Беневоленской

Переплет: Твердый

Формат: 165 × 235 мм