Time to think about the future
Home Книги Молочные продукты Книга Производство сыра (Скотт Р.)
Книга Производство сыра (Скотт Р.)
Characteristics
ISBN: span> 5-93913-071-2
Авторы: span> Скотт Р., Робинсон Р., Уилби Р.
Издательство: span> Профессия, 2005 г.
Количество страниц: span> 472
Перевод: span> с англ. 3-го изд. под общ. ред. К.К.Горбатовой
Переплет: span> Твердый
Формат: span> 165 × 235 мм




