Переработка молока. Практические рекомендации (Меркулова Н. Г., Меркулов М. Ю., Меркулов И. Ю)

ISBN: 978-5-904757-59-5

Авторы: Меркулова Н.Г., Меркулов М.Ю., Меркулов И.Ю.

Издательство: Профессия, 2013 г.

Количество страниц: 336

Переплет: Твердый

Формат: 165 × 235 мм